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Unser Tagesmenü

Mittag, 25. Juni 2019

Kohlrabirohkost mit Trauben und Sonnenblumenkernen 7

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Artischockenrahmsuppe mit Kräutern 7

oder

Orangenkaltschale mit Ananassorbet 8

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                              Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschote                  € 36,--*

in Tomatensauce geschmort, Duftreis

und Eisbergsalat mit Radieschen 20

oder

                     Zweierlei Edelfisch vom Grill auf Karottengemüse          € 39,--*

mit Kräuterkartoffeln und Hummersauce 23

oder

                      Sommerliche Salatplatte mit gebratener Zucchini,        € 38,--*

Hähnchenbrustmedaillons im Cornflakesmantel,

Früchten, Oliven, Mozzarella und Baguette 22

oder

                                  Gegrillte Auberginen und Paprika                     € 36,--*

an Kräutertzatziki mit gebackenem Rucola

und Pinienkernen 20

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Erdbeerkuchen mit Vanilleeiscreme und Sahne 7

oder

Früchteeisbecher mit Fruchtsauce und Schlagobers 7

oder

Frische Wassermelone und Kapstachelbeeren 5

*Menüpreise

Eine Übersicht über Allergene und Zusatzstoffe können Sie bei unserem Servicepersonal einsehen.

Abend, 25. Juni 2019

Salate vom Buffet 6

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Melonenschiffchen mit zweierlei Schinken, Oliven und Baguette 8

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Rinderkraftbrühe mit Flädle 7

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                          „Osso buco" Kalbshaxenscheibe geschmort             € 47,--*

an Gemüsesauce und Kressenudeln 22

oder

                       Bachforellenfilet „blau" mit zerlassener Butter,           € 48,--*

Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln 23

oder

                                     Hausgemachte Bratensülze                         € 44,--*

mit Zwiebeln, Ei und Mixed Pickles

an Bratkartoffeln 19

oder

                             Zweierlei Hering auf Lollo-Rosso-Salat                  € 45,--*

mit Gurken-Sauerrahmsauce,

Pellkartoffeln oder Brot mit Butter 20

oder

                        Kartoffelrösti mit buntem Gemüse vom Markt,            € 44,--*

Sauce Hollandaise und Parmesankäse gratiniert 19

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Rote Beerengrütze mit flüssiger Sahne,

Schokoladenraspeln und Vanilleeis an kleinem Gebäck 8

oder

Aprikosen und Nektarinenspalten 6

oder

Käse vom Wagen 10

*Menüpreise

Eine Übersicht über Allergene und Zusatzstoffe können Sie bei unserem Servicepersonal einsehen.